MENU "PRESTIGE" à 22.50
(ou 25.90 € T.C* avec kir, Bx et café compris)

- - - - - - ENTRÉE AU CHOIX - - - - - -
Assiette Limousine
(magret, saumon fumé, médaillon de foie gras)
Dos de cabillaud sauce hollandaise
Cassolette de lotte et St Jacques gratinée

- - - - - -  VIANDE GARNIE AU CHOIX - - - - -
Coeur de faux filet limousin
Cuisse de canette à l'orange
Quasi de veau forestière
Gigot d'agneau du pays de Vassivière
Garniture de légumes

- - - - Plateau de fromages - - - -

- - - - - -  DESSERT AU CHOIX - - - - - -
Omelette norvegienne
Profiteroles au chocolat
Coupelle de fruits gratinés
 

            MENU "TRADITION" à 14.50 €    
(ou 17.90 € T.C avec kir, Bx et café compris *)
- - - - - - ENTRÉE AU CHOIX - - - - - -
Salade buffet
(salade, dés de jambon, noix, bleu d'Auvergne)
Terrine de poisson sauce crevettes
Avocat sauce cocktail
Cornet de Jambon parisienne
Entrée de saison

- - - - - -  VIANDE GARNIE AU CHOIX - - - - - -
Blanquette de veau à l'ancienne
Dos de saumon sauce hollandaise
Paupiette de dinde aux petits champignons
Garniture de légumes

- - - - - -  DESSERT AU CHOIX - - - - - -
Coupe de sorbet aux fruits rouges
Tarte aux fruits
Crème caramel
Ile flottante

  MENU "TERROIR" à 16.60 €  
( ou 20.10 € T.C* avec kir, Bx et café compris)

- - - - - - ENTRÉE AU CHOIX - - - - - -
Salade Limousine
(salade, lardons, marrons, médaillon de canard au foie gras)
Terrine de noix de St Jacques sauce crevettes
Rognons de veau dijonnaise
Cassolette de poisson gratinée

- - - - - -  VIANDE GARNIE AU CHOIX - - - - - -
Tendron de veau portugaise
Boeuf bouguignon
Suprême de pintade roti
Noisette de porc aux pruneaux
Garniture de légumes

- - - - - -  DESSERT AU CHOIX - - - - - -
Crème brulée
Tarte tatin et sa glace vanille
Orange surprise
Moelleux au chocolat sur sa crème anglais